Volcán Antisana 

Información general 

El Antisana es un majestuoso y misterioso volcán en la cordillera Oriental, es el núcleo de esta área protegida en cuyo interior hay páramos y bosques andinos orientales. La actividad volcánica, el paso y retroceso de los glaciares y la evolución han creado en su territorio paisajes impresionantes y una vida silvestre muy diversa (Ministerio del Ambiente, 2022).

Ultima erupción 

• 1590-1600

Ubicación:

• El volcán Antisana es parte de la cordillera de los Andes y está ubicada en el cantón Quijos, en los limites de la provincia de Pichincha y Napo.

Como llegar:

• Desde Quito: A la Mica, se toma la vía Quito - Sangolquí - Píntag. Desde el parque central de Píntag se continua por la vía hacia el volcán Antisana (apta para todo tipo de vehículo) hasta llegar al puesto de control de la Mica que se encuentra a 35 kilómetros y 45 minutos de recorrido (desde Píntag). 

Temperatura:

• Temperatura promedio alta es 15 °C muy agradable clima templado y temperaturas muy bajas por debajo de 0°C.
• Hay dos tipos de estaciones diferenciadas, invierno: Que va desde Noviembre-Febrero y Verano: Que va desde Marzo-Octubre.

Recomendaciones

•  Llevar ropa abrigada y poncho de agua 
• Calzado apropiado, tipo botines de media caña en caso de caminatas

Actividades turísticas para realizar en el lugar

• Senderismo
• Montañismo
• Acampada
• Fauna local 

Video 

Opinión

• El volcán Antisana es ideal para realizar escaladas en hielo, pasar entre amigos y disfrutar de los paisajes del Ecuador.

Pasochoa - Refugio de Vida Silvestre

Información general 

El refugio protege un parche de bosque único en el callejón interandino, que, gracias a su difícil acceso (dentro de la caldera) se ha salvado de ser destruido. Aquí es posible emprender tanto una excursión de aventura extrema, como una caminata tranquila para disfrutar de la biodiversidad andina, se puede escalar el rocoso volcán o caminar por senderos cómodos y bien señalizados, y pasar la noche en el sitio de acampada (Ministerio del Ambiente, 2015).

Extensión 

• Tiene unas 520 hectáreas

Ubicación:

• El refugio de Vida Silvestre Pasochoa se encuentra ubicado en la parroquia de Uyumbicho, cantón Mejía, provincia de Pichincha a 45 kilómetros al Sur-Este de la ciudad de Quito.

Temperatura:

• La temperatura en la zona de vida templado interandino fluctúa entre 10 a 15 grados centígrados, en el frio Andino o Páramo la temperatura oscila entre los 3 a 9 grados centígrados. 

Distancia 

• Desde Quito 40 km

Actividades turísticas para realizar en el lugar

• Ciclismo 
• Escalada
• Pesca deportiva 
• Caminata 
• Camping 
• Cabalgata

Video 

Opinión

• La reserva Pasochoa es un lugar muy llamativo donde podrás pasar un fin de semana en familia o amigos, puedes caminar y rodearte de un hermoso espacio natural. 

Cascada del Rio Pita

Información general 

El río Pita nace de la unión de dos quebradas - Hualpaloma y Carcelén - provenientes de los volcanes Cotopaxi y Sincholagua, en su cuarto se unen algunos ríos e innumerables arroyos que poco a poco van ensanchando y volviéndolo más caudaloso; a lo largo de su trayecto se puede observar: vertientes, encañonados, chorreras, caídas de agua, y las más impresionantes cascadas, entre ellas esta, "La Gran Cascada del Pinta" tambien conocida como "Molinuco" con una altura aproximada de 60 metros (Pro Ecuador, 2019).

Precios:

• A partir de USD 3

Ubicación:

• La cascada del río Pita se encuentra localizada al Sur - este de Quito, en el Valle de los Chillos, en el Cantón Rumiñahui, a 15 kilómetros de Sangolquí.

Horarios 

• De lunes a sábado de 08:00am a 17:00pm

Temperatura:

• Oscila entre 8 y 22 °C

Actividades turísticas para realizar en el lugar

• Canopy
• Natación 
• Ciclismo
• Pesca deportiva 
• Caminata
• Camping
• Fotografía

Video 

Opinión

• La Gran Cascada del pita es relajante, te invita a desconectarte de la vida cotidiana para entregarte en cuerpo y alma al goce de la naturaleza en un ambiente seguro y maravilloso. 

Los Ceviches de Palmito

Información general 

El palmito es fuente de fibra soluble la cual es portante porque equilibra el nivel de colesterol, previene el cáncer de colon, combate las subidas de glucosa en sangre y también ayuda a regular el tránsito intestinal (Go Raymi, 2021).

Ingredientes:

• 1 cebolla morada, cortada en tiras finas
• 1/4 de taza de Néctar Naranja
• 2 tomates, sin semilla y picados en cuadritos (reserve la pulpa)
• 1/2 taza de jugo de limón
• 1/4 de taza de Salsa de Tomate
• 2 1/2 tazas de palmito en conserva, picado en rodajas
• 1 cucharadita de cilantro, picado finamente
• Sal, pimienta negra y aceite al gusto 

Preparación:

• Lava bien las cebollas con agua y sal. Deja reposar. 
• Licúa Néctar Naranja, pulpa de tomate y jugo de limón. Coloca ésta preparación en un recipiente.
• A continuación, incorpora Salsa de Tomate, cebollas, palmito, cubitos de tomate y cilantro. Mezcla bien. 
• Rectifica sal y pimienta. Sirve acompañado con maíz tostado o chifles. 

Video

Opinión

• Es un platillo al diferentes, el ceviche de palmito es un plato ideal para todo tipo de persona que busca algo distinto y para personas vegetarianas.

Reserva Maquipucuna

Información general 

La Reserva Maquipucuna es parte de la biorregión fitogeográfica del Chocó, y por lo tanto en la Reserva se pueden encontrar elementos biológicos andinos y del Chocó. Este bosque protector tiene una topografía es irregular, con largas pendientes y cuencas muy estrechas que forman parte de la microcuenca del río Alambi (Viajandox, 2021).

Horarios 

• De lunes a Viernes, de 8h00 a 16h45. Fines de semana y feriados, de 9h00 a 16:45.

Precios:

• La entrada a la reserva cuesta USD 10 para extranjeros y USD 5 para nacionales.
  Si desea hospedarse hay habitaciones de USD 66 y 45.

Ubicación:

• Se encuentra ubicada en tres parroquias noroccidentales del Calacalí, Nanegalito y Nanegal.  

Clima

• Bosques montanos pluviales de los Andes del norte.

Recomendaciones

• Transite solamente por lo senderos autorizados acompañado por un funcionario o guía del Parque. No se separe del grupo y esté pendiente de sus compañeros.
• Evite llevar elementos nocivos que atenten contra la biodiversidad del Parque tales como aerosoles, animales, arpones y armas de fuego, entre otros.
• No se permite la recolección de material vegetal y/o animal.

Actividades turísticas para realizar en el lugar

• Ecoturismo
• Aviturismo
• Camping
• Observación de fauna 
• Fotografía 
• Caminata

Video 

Opinión

• Es una reserva muy bien cuidada con un magnifico paisaje, muy bien organizada, podrás apreciar de la naturaleza en su máximo esplendor y realizar actividades físicas, apreciar la flora y tendras la oportunidad de bañarte en el río. 

Referencias

Go Raymi. (2021, 1 enero). Ceviche de palmito. Página web. https://www.goraymi.com/es-ec/ecuador/recetas/ceviche-palmito-a44d3ad9e

Ministerio del Ambiente. (2015, 1 enero). Refugio de Vida Silvestre Pasochoa | Sistema Nacional de Áreas Protegidas del Ecuador. Página web. http://areasprotegidas.ambiente.gob.ec/es/areas-protegidas/refugio-de-vida-silvestre-pasochoa

Ministerio del Ambiente. (2022, 1 enero). Reserva Ecológica Antisana | Sistema Nacional de Áreas Protegidas del Ecuador. Página web. http://areasprotegidas.ambiente.gob.ec/es/areas-protegidas/reserva-ecol%C3%B3gica-antisana

Pro Ecuador. (2019, 1 enero). Cascada del río Pita. Página web. https://atahualpa.com/es/cascada-del-rio-pita/